Ufsi
Pollachius virens
Veiðistaður og veiðitímabil
Ufsaafurðir
- Ferskir hnakkar, flök, sporðar og bitar
- Blautsaltaður, flattur
- Saltaðir bitar og smástykki
- Ferskur, slægður
- Lausfrystir hnakkar, sporðar og bitar
- Pönnufryst blokk og marningsblokk
Ufsi veiðist allt í kringum Ísland en mest er hann við suður- og suðvesturströndina. Skip Vinnslustöðvarinnar veiða hann allt árið um kring.
Ufsi er fiskur af þorskætt. Hann er seldur ferskur og frystur til Evrópu og saltaður til Mið- og Suður-Ameríku.
Vinnslustöðin er með stóra hlutdeild í útgefnum ufsakvóta og veiðir hann bæði í troll og net.